Un asado de solomillo es un corte grande de carne que viene de la parte trasera de la vaca.
Aunque no tan naturalmente tierno como las secciones de lomo, un asado bien cocinado de solomillo puede producir carne h meda y sabrosa.
Barbecuing un solomillo asado en la parrilla a ade sabor sin agregar grasa.
Debido a que los asados de solomillo se benefician de largos tiempos de cocci n a bajas temperaturas, debe configurar la parrilla para usar calor indirecto.
Micheal Kannedy Barbacoa: la guía definitiva para principiantes recetas simples para excelentes alimentos cocinados a la llama (comenzó con las/félix navarro
