Do we have the right to eat wrongly? As the world's agricultural, environmental, and nutritional needs intersect--and often collide--how can consumers, nations, and international organizations work together to reverse the damage by changing how we make, distribute, and purchase food? Can such changes in practice and policy reverse the trajectories of the biggest global crises impacting our world: the burden of chronic diseases, the consequences of climate change, and the systemic economic and social inequities that exist within and among nations? Can Fixing Dinner Fix the Planet? is a clarion call for both individual consumers and those who shape our planet's food and environmental policies that: describes the often destructive path that foods take from farms and seas through their processing, distribution, marketing, purchasing and waste management sites explores the complex web of factors impacting our ability to simultaneously meet nutritional needs, sustain biodiversity and protect the environment raises readers' food and environmental literacy through an engaging narrative about Fanzo's research on five continents along with the work of other inspiring global experts who are providing solutions to these crises empowers readers to contribute to immediate and long-term changes by informing their decisions in restaurants, grocery stores, farmers markets, and kitchens About author(s): Jessica Fanzo is a Bloomberg Distinguished Professor and the director of the Global Food Ethics and Policy Program at Johns Hopkins University.
She previously held positions at Columbia University, the Earth Institute, the Food and Agriculture Organization of the United Nations, the UN World Food Programme, Bioversity International, and the Millennium Development Goal Centre at the World Agroforestry Center in Kenya.
She is a frequent contributor to media outlets including NPR, the New York Times, Reuters, and the Wall Street Journal .
| World | The burden of chronic diseases the consequences of climate change and the systemic economic and social inequities that exist within and among nations |
|---|---|
| Planet? is a clarion call for both individual consumers and those who shape our planet's food and environmental policies that | Describes the often destructive path that foods take from farms and seas through their processing distribution marketing purchasing and waste management sites explores the complex web of factors impacting our ability to simultaneously meet nutritional needs sustain biodiversity and protect the environment raises readers food and environmental literacy through an engaging narrative about |
| About author(s) | Jessica |
Johns Hopkins University Press (JHUP) este divizia de publicare a Universității Johns Hopkins, una dintre cele mai importante universități de cercetare din Statele Unite.
Iată câteva aspecte cheie ale Johns Hopkins University Press: 1.
Editura academică: JHUP este un editor academic de prestigiu care este specializat în cărți academice, reviste și resurse digitale într-o gamă largă de discipline.
Publicațiile sale acoperă domenii precum științe umaniste, științe sociale, științe naturale, medicină, sănătate publică și educație.
Cărți: JHUP publică monografii academice, manuale, lucrări de referință și cărți comerciale care contribuie la discursul academic și la avansarea cunoștințelor în diverse domenii.
Catalogul său de cărți include lucrări ale unor oameni de știință, cercetători și autori renumiți, abordând subiecte variind de la istorie, literatură și filozofie până la științe politice, sociologie și biologie.
Reviste: JHUP publică un portofoliu divers de reviste academice care servesc drept platforme pentru diseminarea cercetării și a burselor de ultimă oră.
Aceste reviste acoperă un spectru larg de discipline și subdomenii, oferind resurse valoroase pentru cercetători, studenți și profesioniști din mediul academic și nu numai.
Resurse digitale: Pe lângă publicațiile tipărite, JHUP oferă o gamă largă de resurse digitale, inclusiv cărți electronice, reviste online, arhive digitale și conținut multimedia.
Aceste resurse digitale îmbunătățesc accesibilitatea și facilitează cercetarea, predarea și învățarea în era digitală.
Evaluare inter pares: JHUP menține standarde înalte de rigoare și integritate academică printr-un proces robust de evaluare inter pares pentru publicațiile sale.
Manuscrisele trimise la JHUP sunt supuse unei evaluări riguroase de către experți în domeniile respective pentru a asigura excelența academică și meritul intelectual.
Colaborare: JHUP colaborează cu autori, editori, savanți și instituții din întreaga lume pentru a produce publicații de înaltă calitate care aduc contribuții semnificative în domeniile lor respective.
Încurajează parteneriate și colaborări pentru a sprijini comunicarea academică și dezvoltarea cunoștințelor.
Impact: publicațiile JHUP au un impact semnificativ asupra mediului academic, cercetării și societății.
Ele sunt citate pe scară largă în literatura de specialitate, influențează dezbaterile de politică publică și contribuie la discursul intelectual și la înțelegerea culturală.
Implicarea comunității: JHUP se implică cu comunitatea academică și cu publicul prin conferințe, evenimente, discuții cu autori și activități de informare.
Încurajează dialogul, colaborarea și schimbul de cunoștințe între savanți, studenți și publicul larg.
În general, Johns Hopkins University Press joacă un rol vital în diseminarea cercetării academice și în avansarea cunoștințelor în diferite discipline.
Angajamentul său față de excelență, integritate și inovație îl face un editor respectat în comunitatea academică și nu numai.
Johns Hopkins University Press Can fixing dinner fix the planet?, paperback/jessica fanzo
