Vezi magazinul Vitamix- 3 stele, bazat pe 1 voturi
Cardamonul este folosit pentru condimentarea preparatelor dulci și sărate.
Este utilizat pe scară largă în bucătăria indiană, din Orientul Mijlociu, arabă și suedeză.
Este de două tipuri și este folosit ca păstăi întregi, semințe sau măcinate.
Are o aromă puternică, dulce, înțepătoare, cu note de lămâie și mentă fiind alegerea cea mai bună pentru mâncăruri dulci, dar funcționează bine și în felurile de mâncare sărate.
Beneficii și proprietăți:efect antibacterian;menține sănătatea aparatului digestiv;îmbunătățește funtiile plămânilor.
