Some of Oklahoma City s earliest famous restaurants included a side of gambling, bootlegging and mayhem.
Cattlemen s Cafe changed hands by a roll of the dice one Christmas.
In more recent years, establishments like O Mealey s and Adair s positioned the city s identity as a unique, groundbreaking culinary hub.
The city became known as the Cafeteria Capital thanks to the revolutionary approach of a diminutive Kansas woman named Anna Maude Smith.
Beverly s Chicken-in-the-Rough became a national fried-chicken franchise two decades before Harland Sanders sold his first drumstick.
And world-renowned chef Rick Bayless first learned to cook at his parents barbecue restaurant in south Oklahoma City.
Join author Dave Cathey as he dishes on these delectable stories and more.
History Press Library Editions este o amprentă specializată a The History Press, o companie de editură dedicată producerii de cărți pe teme istorice.
Amprenta Library Editions se concentrează pe crearea de lucrări de înaltă calitate, cu autoritate, destinate în principal colecțiilor bibliotecii și uzului academic.
Cărțile publicate sub amprenta History Press Library Editions acoperă o gamă largă de subiecte istorice, inclusiv istorie locală și regională, istorie culturală, istorie militară, biografie și multe altele.
Aceste titluri aprofundează adesea în evenimente, perioade sau persoane specifice, oferind analize și cercetări aprofundate pentru cititorii interesați să exploreze diferite aspecte ale istoriei.
Una dintre caracteristicile cheie ale editiei bibliotecii este angajamentul său față de standardele academice și rigoarea academică.
Cărțile sunt supuse cercetării amănunțite, verificării faptelor și revizuirii inter pares pentru a asigura acuratețea și fiabilitatea informațiilor.
Acestea sunt concepute pentru a servi drept resurse valoroase pentru istorici, cercetători, educatori și studenți care caută conținut autorizat pe anumite subiecte istorice.
În general, History Press Library Editions își propune să contribuie la conservarea și diseminarea cunoștințelor istorice prin publicarea unor cărți bine cercetate și informative care aduc contribuții semnificative în domeniul istoriei.
Aceste titluri se găsesc adesea în biblioteci academice, instituții de cercetare și universități, unde servesc drept resurse esențiale pentru studierea și înțelegerea diferitelor aspecte ale trecutului.
History Press Library Editions Classic restaurants of oklahoma city, hardcover/david cathey
