Cocina en casa como lo hacen en Jap n.
El placer de un buen sushi, el calor reconfortante del ramen o el intenso sabor del pollo al teriyaki.
Somos muchos los que nos hemos dejado seducir por la tradici n culinaria de Jap n.
Este elegante recetario nos ayudar a llevar los platos m s fascinantes de la cultura nipona a nuestra mesa.
Gracias a las propuestas, alternativas para los ingredientes y consejos de esta completa gu a, podr s sorprenderte con un plato nuevo cada .
Grijalbo Ilustrados Cocina japonesa / japanese cooking, hardcover/paul stevan
