Descriere:Deshidratarea fructelor si legumelor este procesul prin care se reduce continutul natural de apa pana la o anumita limita, fara a se distruge sau a se deprecia valoarea alimentara a produselor ce se deshidrateaza.
Alimentele deshidratate revin la forma, culoarea si gustul initial atunci cand sunt adaugate in mancare, mult mai bine decat alimentele congelate sau conservate in borcan.
In felul acesta mancarurile vor avea o aroma si o culoare mai placuta.
Prin deshidratare, putem conserva alimente care vara sau toamna sunt disponibile din belsug pentru a le putea consuma iarna sau primavara atunci cand acestea nu mai sunt disponibile.
Avantajul acestui proces de conservare consta in mentinerea aromei si gustului alimentelor, acestea fiind astfel mult mai sanatoase pentru organism decat produsele cu aditivi si conservanti.
Puteti miza pe eficienta si fiabilitatea acestor deshidratoare de alimente.
Temperaturile de uscare recomandate pentru diverse alimente:Plante: 35-50 °CAluat la dospit: 40-45 °CIaurt: 40-45 °CLegume: 50-55 °CFructe: 60-70 °CCarne / Peste: 65-70 °CDurata de uscare depinde de nivelul de umiditate, grosimea feliilor, cantitatea de fructe din deshidrator si temperatura aleasa.
Timpul orientativ de uscare pentru diferite tipuri de alimente:Mere, pere, banane si capsuni: 8-12 oreCoacaze, struguri: 10-15 oreCaise: 15-18 de oreCirese: 18-20 oreIn deshidratorul Hendi Profi Line poti sa isi faci propriile chipsuri si gustari sanatoase pentru intrega familie folosind orice tip de fructe.
| Descriere | Deshidratarea fructelor si legumelor este procesul prin care se reduce continutul natural de apa pana la o anumita limita fara a se distruge sau a se deprecia valoarea alimentara a produselor ce se deshidrateazaalimentele deshidratate revin la forma culoarea si gustul initial atunci cand sunt adaugate in mancare mult mai bine decat alimentele congelate sau conservate in borcan |
|---|---|
| Puteti miza pe eficienta si fiabilitatea acestor deshidratoare de alimente.temperaturile de uscare recomandate pentru diverse alimente | Plante3550 caluat la dospit4045 ciaurt4045 clegume5055 cfructe6070 ccarne |
| Peste | 6570 cdurata de uscare depinde de nivelul de umiditate grosimea feliilor cantitatea de fructe din deshidrator si temperatura aleasatimpul orientativ de uscare pentru diferite tipuri de alimentemere pere banane si capsuni812 orecoacaze struguri1015 orecaise1518 de orecirese1820 orein deshidratorul |
Hendi este o companie olandeză specializată în furnizarea de echipamente profesionale de catering, ustensile de bucătărie și produse alimentare pentru industria ospitalității.
Compania oferă o gamă largă de produse pentru bucătării comerciale, restaurante, hoteluri, afaceri de catering și alte unități de servicii alimentare.
Unele dintre produsele oferite de Hendi includ: 1.
Echipament de gătit: Hendi oferă o varietate de echipamente de gătit, cum ar fi mașini de gătit cu inducție, plite pe gaz și electrice, grătare, friteuze, cuptoare și cuptoare cu microunde.
Unelte de pregătire a alimentelor: Compania oferă instrumente și echipamente pentru prepararea alimentelor, inclusiv procesoare de alimente, mixere, feliere, decojitoare și plăci de tăiat.
Echipamente de afișare și de servire a alimentelor: Hendi produce echipamente de afișare și de servire a alimentelor, cum ar fi vase de frigare, încălzitoare pentru bufet, standuri de afișare pentru alimente, ustensile de servire și distribuitoare de băuturi.
Vasă de masă și accesorii de luat masa: Hendi oferă veselă, vesela, sticlă și accesorii de luat masa pentru a îmbunătăți experiența de luat masa pentru clienții din restaurante și alte unități de servicii alimentare.
Echipament pentru bar: Compania oferă o gamă largă de echipamente pentru bar, inclusiv shakere de cocktail, blendere, aparate de făcut gheață, răcitoare de vin și accesorii pentru bar.
Hendi este cunoscut pentru angajamentul său față de calitate, durabilitate și inovație în industria echipamentelor de catering.
Produsele companiei sunt concepute pentru a satisface cerințele bucătarilor profesioniști și a profesioniștilor din domeniul alimentar, oferind în același timp soluții practice pentru prepararea, gătitul și servirea eficientă a alimentelor.
În general, Hendi este un brand de încredere în industria ospitalității, oferind o gamă cuprinzătoare de echipamente de catering și soluții de servicii alimentare companiilor din întreaga lume.
Hendi Deschidrator inox pentru alimente, profi line, 1000w, 10 tavi inox, temperatura 35-75 c, timer, panou contol digital, interior si exterior inox
