Vezi magazinul Vitamix- O stea, bazat pe 1 voturi
Glucoza pudra este pudra de sirop de glucoza purificata, obtinuta prin hidroliza amidonului.
Este o pudra fina de culoare alba pana la galben pal, cu gust dulce moderat si miros caracteristic.
Glucoza mai este cunoscuta si sub numele de dextroza si este un indulcitor natural obtinut din fructe sau in anumite procariote.
Sucul dulce din fructe sau plante este extras de cei ce fabrica astfel de indulcitori naturali si apoi totul este transformat in produsul finit.
De asemenea, mierea contine glucoza si fructoza, astfel ca am putea spune ca acest indulcitor poate fi extras chiar si din acest produs.
Glucoza poate fi folosita fie pentru diluarea unor medicamente, dar si pentru o buna hidratare, avand aceasta proprietate.
De asemenea, am putea spune ca glucoza este un bun diuretic osmotic, astfel incat este folosita adesea pentru tratarea edemelor.
Indicatii: antitoxic, diuretic, reduce acidoza, pentru tratamentul hipoglicemiei, in cofetarie se utilizeaza la bomboane, caramele, jeleuri, bezele, fondant, icing, royal icing, ciocolata.
Ingrediente: 100% sirop de glucoza.
Un consum exagerat de glucoza ar putea conduce la cateva reactii și efecte nedorite, precum aparitia cariilor dentare, boli cardiovasculare, dar si reactii alergice la gluten, aceasta putand avea cateva urme al acestui compus.
