Profesor de oculistică la Liceul Academic din Cluj în perioada 1791-1815, Ioan Molnar Piuariu poate fi socotit cel dintâi profesor universitar român din orașul nostru.
Mare maestru în chirurgia ochilor, el a fost în același timp unul dintre străluciții reprezentanți ai Școlii Ardelene, scriind sau editând cărți cu caracter filologic, medical, istoric, religios sau de educare a maselor.
Originar din localitatea Sadu de lângă Sibiu, satul care ni i-a dat pe Ioan Inochentie Micu-Klein și pe nepotul său Samuil Micu, Ioan Molnar Piuariu merită din plin recunoștința contemporaneității, care îi aduce neprețuitul său omagiu, acum, când se împlinesc 200 de ani de la moartea sa.
(Mircea Popa.
Scoala Ardeleana este un brand românesc dedicat promovării tradițiilor culinare și culturale din Transilvania.
Oferind produse autentice, de la conserve la preparate tradiționale, brandul se mândrește cu respectarea rețetelor ancestrale și utilizarea ingredientelor locale.
Ideal pentru cei care doresc să descopere și să savureze gusturile autentice ale Transilvaniei.
Școala Ardeleană Ioan molnar piuariu
