Descriere: In lucrare se prezinta mijloace practice de limpezire a vinurilor pe diferite cai:naturala (pritocuri repetate); prin tratare cu substante cleitoare (gelatina, clei de peste, albus de ou, tanin, bentonita etc.
); prin mijloace mecanice (centrifugare.
Descriere | In lucrare se prezinta mijloace practice de limpezire a vinurilor pe diferite cainaturala (pritocuri repetate) |
---|