Whether valorized as the heartland or derided as flyover country, the Midwest became instantly notorious when COVID-19 infections skyrocketed among workers in meatpacking plants--and Americans feared for their meat supply.
But the Midwest is not simply the place where animals are fed corn and then butchered.
Native midwesterner Kristy Nabhan-Warren spent years interviewing Iowans who work in the meatpacking industry, both native-born residents and recent migrants from Latin America, Africa, and Asia.
In Meatpacking America , she digs deep below the stereotype and reveals the grit and grace of a heartland that is a major global hub of migration and food production--and also, it turns out, of religion.
Across the flatlands, Protestants, Catholics, and Muslims share space every day as worshippers, employees, and employers.
On the bloody floors of meatpacking plants, in bustling places of worship, and in modest family homes, longtime and newly arrived Iowans spoke to Nabhan-Warren about their passion for religious faith and desire to work hard for their families.
Their stories expose how faith-based aspirations for mutual understanding blend uneasily with rampant economic exploitation and racial biases.
Still, these new and old midwesterners say that a mutual language of faith and morals brings them together more than any of them would have ever expected.
University of North Carolina Press (UNC Press) este o editură academică și brațul de publicare al sistemului Universității din Carolina de Nord (UNC).
Înființată în 1922, UNC Press este situată în Chapel Hill, Carolina de Nord, Statele Unite.
UNC Press publică o gamă largă de cărți academice și de interes general care acoperă subiecte precum istorie, literatură, sociologie, antropologie, științe politice, studii afro-americane, studii sudice și studii de mediu, printre altele.
Presa se angajează să disemineze cunoștințele și studiile și să promoveze o înțelegere mai profundă a Sudului Americii, a Statelor Unite și a lumii în general.
Pe lângă monografiile academice, UNC Press publică și cărți comerciale pentru un public larg, inclusiv cărți de bucate regionale, ghiduri de călătorie, memorii și biografii.
Presa este dedicată publicării de lucrări care contribuie la discursul intelectual și îmbogățesc peisajul cultural.
UNC Press este un editor de top în domeniul studiilor sudice și a câștigat recunoaștere pentru angajamentul său față de excelență în publicare.
Cărțile sale sunt considerate pe scară largă pentru rigoarea lor academică, scrisul antrenant și contribuția la dezvoltarea cunoștințelor și înțelegerii în diverse discipline.
În calitate de presă academică afiliată unei universități importante, UNC Press joacă un rol vital în sprijinirea cercetării academice, în stimularea dialogului academic și în păstrarea și diseminarea cunoștințelor pentru generațiile viitoare.
University Of North Carolina Press Meatpacking america: how migration, work, and faith unite and divide the heartland, paperback/kristy nabhan-warren
