Este un orez de înaltă calitate, cu boabe care rămân perfecte și bine granulate chiar și după gătire, alegerea cea mai buna pentru un risotto savuros si cu o prezentare deosebita.
Orezul Carnaroli Extra de la Cascina Belvedere are calitati gastronomice deosebite: gust deosebit mai ales cand este preparat ”al dente”.
Boabele sale sunt bogate in amiloza, unul din componentele amidonului.
De aceea, consistenta sa este mai buna, prin coacere el pierzand mai putin amidon.
Gratie echilibrului perfect între o capacitate bună de absorbție a apei și o mică pierdere de amidon se preteaza foarte bine pentru a gati un risotto perfect, ''al dente''.
Ingrediente: Un orez excelent calitate Carnaroli Extra, foarte apreciat în mod special de marii bucătari: încercați să preparați feluri de mâncare perfecte ca gust și consistență!Procesarea are la baza o metoda tradițională, cu un rul de piatra, respectând pe deplin materia primă si asigurand o calitate extra.
Cantitate: 1kg.
| Deosebite | Gust deosebit mai ales cand este preparat al denteboabele sale sunt bogate in amiloza unul din componentele amidonului |
|---|---|
| De aceea, consistenta sa este mai buna, prin coacere el pierzand mai putin amidon.gratie echilibrului perfect intre o capacitate buna de absorbtie a apei si o mica pierdere de amidon se preteaza foarte bine pentru a gati un risotto perfect, ''al dente''.ingrediente | Un orez excelent calitate |
| Extra, foarte apreciat in mod special de marii bucatari | Incercati sa preparati feluri de mancare perfecte ca gust si consistentaprocesarea are la baza o metoda traditionala cu un rul de piatra respectand pe deplin materia prima si asigurand o calitate extracantitate1kg |
