Intrand in atmosfera spirituala a celor sase cafenele, cu clientela lor pestrita, intelegi emulatia creatoare aparuta acolo, solidaritatea si acel cumul de elemente care le-au transformat in adevarate simboluri de viata bucuresteana.
Intemeiate de un polonez, un boier pamantean, un aroman mester intr-ale cofetariei, un evreu ori un grec, cafenelele s-au altoit mereu, pentru rentabilitate, pe langa restaurante.
Si ar fi ramas simple debite de cafea, fie ea svart, turceasca .
Corint Books Prin cafenelele din micul paris/maria-magdalena ionita
