Francesco Algarotti, Viaggi di Russia, Guanda, 1991.
Dante Alighieri, Inferno, Carocci Editore, 2016.
Pellegrino Artusi, La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene, Bemporad, Firenze, 1891.
San Francesco d'Assisi, Cantico di Frate Sole, 1224 circa, il testo e tratto da G.
Contini, Poeti del Duecento, Milano-Napoli 1960.
Danielle Bartoli, L'uomo di lettere, CreateSpace Independent Publishing Platform, 2015.
Leon Battista Alberti, Della famiglia, Kkien Publ.
, 2013.
Feo Belcari, Vita del Beato Giovanni Colombini, De' Poveri Gesuati, 1831.
Giovanni Boccaccio, Decamerone, ed.
Nerbini 1959, 200 Giosue Carducci, Scrieri alese, Per la letteratura universale, 1964.
Giovanni della Casa, Il Galateo, Paperback, 2017 Guido Cavalcanti, ballata Perch'i' no spero, fine del XIII secolo.
Zhu Di, Mensile dell'Istituto Italiano di Cultura di Pechino Maggio, 2009 (Marco Polo, Il Milione, sec.
XIII).
Anton Francesco Grazzini, Le Cene, Adamant Media Corporation, 2000.
Giacomo Leopardi, Zibaldone, Farrar, Straus and Giroux, 2015.
Niccolo Machiavelli, A Francesco Vettori, Archivio Storico Italiano, 2013.
Lorenzo Magalotti, Relazione della China, Piccola Biblioteca Adelphi, 1974.
Alessandro Manzoni, I Promessi Sposi, Ali Ribelli Edizioni, 2019.
Cristofaro di Messisburgo, Libro novo nel qual s'insegna a far d'ogni sorte di vivande, Venezia, 1557.
Francesco Petrarca, Il Canzoniere, Ruscani Edizioni 1961.
Lorenzo Da Ponte, Memorie, Kindle Edition, 2011.
Giovanni Verga, I Malavoglia, Ali Ribelli Edizioni, 2019.
Pro Universitaria este o editură dedicată publicării de materiale educaționale, axată pe furnizarea de resurse de înaltă calitate pentru studenți și profesori.
Oferind o gamă variată de cărți, manuale și materiale didactice, Pro Universitaria își propune să sprijine procesul de învățare și să contribuie la dezvoltarea cunoștințelor.
Brandul colaborează cu specialiști din domeniu pentru a crea conținut relevant și actualizat, care să răspundă nevoilor educaționale contemporane.
Pro Universitaria se mândrește cu angajamentul său față de excelență în educație și calitatea resurselor oferite.