Description Steamships once plied the waters of Narragansett Bay, carrying thousands of guests to feasts of clams prepared in every way imaginable at scenic spots like Rocky Point and Crescent Park.
After hurricanes and pollution destroyed Rhode Island s soft-shell clam and oyster beds, the quahog became the state s favorite bivalve, and Rhode Islanders took to their automobiles and drove to the beach for clam cakes and chowder at the shacks and chowder houses that carried on the old traditions.
Quahogging remains a major business in Rhode Island, where men and women continue to make a living from the sea.
The long lines at take-out windows attest that the future of Rhode Island s clam shacks is secure as they successfully balance changing tastes with time-honored recipes.
Editura Arcadia este cunoscută pentru cărțile sale de istorie locală și regională, prezentând adesea fotografii istorice și narațiuni detaliate.
„Edițiile bibliotecii” se referă de obicei la ediții speciale sau formate de cărți concepute pentru biblioteci, instituții de învățământ și societăți istorice.
Cărțile Editurii Arcadia se concentrează adesea pe istoria unor orașe, orașe sau regiuni specifice din Statele Unite, acoperind o gamă largă de subiecte de la arhitectură și industrie până la istoria culturală și socială.
Arcadia Publishing Library Editions Rhode island clam shacks/christopher scott martin
