Ozark-style barbecue.
When you think of barbecue, most often you think of Kansas City, Memphis, or Texas style, but the unique and tantalizing Ozark style deserves a place at the table.
Richard D.
Grace takes his forty-seven years of experience and shares his time-tested, traditional Ozark Mountain recipes with professional and non-professional barbecuers alike.
Grace shares a variety of recipes, from barbecued meats and sides to breads, salads, and desserts, as well as detailed instructions on smoking to keep these delicious and passed down recipes in the limelight and on your dinner table.
About the Author Richard D.
Grace 's experience includes working as a certified executive chef for a Fortune 500 company, founder and operator of a celebration cake business while working full time at a hotel, founder and operator of a small packaging and distribution company with the sole objective of distributing his seasoning blends for outdoor barbecuing and grilling, and opening a barbecue restaurant with catering and consulting.
He is also a past certified KCBS judge.
While Grace's background is in fine dining and hotels, he goes back to his roots in creating Rix Ozark Barbecue , which comforts the senses with creativity and flavor without the fuss of fine dining.
Dorrance Publishing Co.
este una dintre cele mai vechi și mai consacrate companii de editură din Statele Unite.
Fondată în 1920 de Gordon Dorrance, compania are o lungă istorie de a ajuta autorii să-și publice lucrările, în special în domeniul autopublicării.
Dorrance Publishing oferă o varietate de servicii de publicare, inclusiv evaluarea manuscriselor, editarea, proiectarea, tipărirea și distribuția.
Scopul lor este de a oferi autorilor sprijinul și resursele de care au nevoie pentru a-și aduce cărțile pe piață, fie că sunt scriitori experimentați sau autori începători.
Una dintre caracteristicile cheie ale Dorrance Publishing este angajamentul său de a lucra îndeaproape cu autorii pe tot parcursul procesului de publicare.
Ele oferă atenție și îndrumări personalizate, ajutând autorii să navigheze în complexitățile industriei editoriale și să ia decizii informate cu privire la cărțile lor.
În timp ce Dorrance Publishing se concentrează în primul rând pe asistarea autorilor în autopublicarea lucrărilor lor, ei oferă, de asemenea, servicii tradiționale de publicare pentru manuscrise selectate.
Experiența lor vastă și conexiunile în industrie le permit să ofere informații valoroase și asistență autorilor în fiecare etapă a călătoriei de publicare.
În general, Dorrance Publishing Co.
joacă un rol semnificativ în împuternicirea autorilor să-și împărtășească poveștile și ideile cu lumea, contribuind la bogata tapiserie a literaturii și cunoștințelor.
Dorrance Publishing Co. Rix ozark barbecue, hardcover/richard d. grace
