Before Columbus's fateful voyage in 1492, no European had ever seen, much less tasted, tobacco or chocolate.
Initially dismissed as dry leaves and an odd Indian drink, these two commodities came to conquer Europe on a scale unsurpassed by any other American resource or product.
A fascinating story of contact, exploration, and exchange in the Atlantic world, Sacred Gifts, Profane Pleasures traces the ways in which these two goods of the Americas both changed and were changed by Europe.
Focusing on the Spanish Empire, Marcy Norton investigates how tobacco and chocolate became material and symbolic links to the pre-Hispanic past for colonized Indians and colonizing Europeans alike.
Botanical ambassadors of the American continent, they also profoundly affected Europe.
Tobacco, once condemned as proof of Indian diabolism, became the constant companion of clergymen and the single largest source of state revenue in Spain.
Before coffee or tea became popular in Europe, chocolate was the drink that energized the fatigued and uplifted the depressed.
However, no one could quite forget the pagan past of tobacco and chocolate, despite their apparent Europeanization: physicians relied on Mesoamerican medical systems for their understanding of tobacco; theologians looked to Aztec precedent to decide whether chocolate drinking violated Lenten fasts.
The struggle of scientists, theologians, and aficionados alike to reconcile notions of European superiority with the fact of American influence shaped key modern developments ranging from natural history to secularization.
Norton considers the material, social, and cultural interaction between Europe and the Americas with historical depth and insight that goes beyond the portrayal of Columbian exchange simply as a matter of exploitation, infection, and conquest.
| Europeanization | Physicians relied on |
|---|
Cornell University Press este o editură academică asociată cu Universitatea Cornell din Ithaca, New York.
Înființată în 1869, este printre cele mai vechi prese universitare din Statele Unite.
Presa publică o gamă largă de cărți academice și de interes general din diverse discipline, inclusiv științe umaniste, științe sociale, științe naturale și științe ale vieții.
Aspectele cheie ale Cornell University Press includ: 1.
Scholarly Publishing: Cornell University Press este dedicată publicării de lucrări academice de înaltă calitate, inclusiv monografii, colecții editate, lucrări de referință și manuale.
Aceste publicații contribuie la discursul academic și la cercetarea în domeniile lor respective.
Focalizare interdisciplinară: Presa publică cărți într-o gamă variată de discipline, reflectând angajamentul Universității Cornell față de cercetarea și educația interdisciplinară.
Publicațiile sale acoperă domenii precum istorie, literatură, sociologie, științe politice, studii de mediu, biologie și multe altele.
Global Reach: Cornell University Press își distribuie publicațiile în întreaga lume, făcându-și lucrările academice accesibile cercetătorilor, studenților și cititorilor din întreaga lume.
Cărțile sale sunt disponibile prin biblioteci academice, librării, comercianți online și platforme digitale.
Amprints and Series: Cornell University Press operează mai multe amprente și seriale care se concentrează pe domenii specifice sau interese tematice.
Acestea includ Cornell Studies in Classical Philology, Cornell East Asia Series, Cornell Global Perspectives seria și multe altele.
Inițiative digitale: Pe lângă publicarea tradițională tipărită, Cornell University Press este implicată în inițiative de publicare digitală.
Oferă cărți electronice și ediții digitale ale publicațiilor sale, precum și resurse online, cum ar fi reviste, arhive digitale și materiale suplimentare.
Suport pentru autori: Presa oferă sprijin și îndrumări autorilor pe parcursul procesului de publicare, de la trimiterea manuscrisului până la marketing și promovare.
Lucrează îndeaproape cu savanți, cercetători și scriitori pentru a produce cărți de cea mai înaltă calitate și impact.
În general, Cornell University Press joacă un rol vital în promovarea cunoștințelor și a burselor prin publicarea de lucrări inovatoare și influente care contribuie la discursul academic și la înțelegerea publicului.
Angajamentul său față de excelență, diversitate și accesibilitate i-a adus un loc proeminent în lumea publicării academice.
Cornell University Press Sacred gifts, profane pleasures: a history of tobacco and chocolate in the atlantic world, paperback/marcy norton
