No organisms are more important to life as we know it than algae.
In Slime, Ruth Kassinger gives this under-appreciated group its due.
--Elizabeth Kolbert Say algae and most people think of pond scum.
What they don't know is that without algae, none of us would exist.
There are as many algae on Earth as stars in the universe, and they have been essential to life on our planet for eons.
Algae created the Earth we know today, with its oxygen-rich atmosphere, abundant oceans, and coral reefs.
Crude oil is made of dead algae, and algae are the ancestors of all plants.
Today, seaweed production is a multi-billion dollar industry, with algae hard at work to make your sushi, chocolate milk, beer, paint, toothpaste, shampoo and so much more.
In Slime we'll meet the algae innovators working toward a sustainable future: from seaweed farmers in South Korea, to scientists using it to clean the dead zones in our waterways, to the entrepreneurs fighting to bring algae fuel and plastics to market.
With a multitude of lively, surprising science and history, Ruth Kassinger takes readers on an around-the-world, behind-the-scenes, and into-the-kitchen tour.
Whether you thought algae was just the gunk in your fish tank or you eat seaweed with your oatmeal, Slime will delight and amaze with its stories of the good, the bad, and the up-and-coming.
About the Author: RUTH KASSINGER is the author of Paradise Under Glass and A Garden of Marvels.
She has written for the Washington Post, the Chicago Tribune, Health, National Geographic Explorer, and other publications.
| Future | From seaweed farmers in |
|---|---|
| Author | Ruth |
Houghton Mifflin este o binecunoscută companie de editură americană, specializată în principal în cărți educaționale și comerciale.
Fondată în 1832, are o lungă istorie în furnizarea de materiale educaționale, manuale, ficțiune, non-ficțiune și cărți de referință pentru școli, colegii, biblioteci și cititori individuali.
Houghton Mifflin publică o gamă largă de titluri din diverse genuri și domenii, inclusiv literatură, matematică, științe, studii sociale, arte lingvistice și multe altele.
Materialele sale educaționale sunt utilizate în mod obișnuit în sălile de clasă din Statele Unite și din întreaga lume.
Pe lângă divizia sa educațională, Houghton Mifflin are și o ramură de publicare comercială care lansează titluri de ficțiune și non-ficțiune pentru publicul general.
Acestea includ lucrări ale unor autori apreciați din diferite genuri, precum și bestselleruri și cărți premiate.
În general, Houghton Mifflin este recunoscut pentru angajamentul său față de conținutul de calitate, inovația educațională și excelența literară, făcându-l o figură proeminentă în industria editorială de aproape două secole.
Houghton Mifflin Slime: how algae created us, plague us, and just might save us, hardcover/ruth kassinger
