Slow cooker: ricette deliziose e gustose per tutta la famiglia. antipasti, contorni, primi e dolci rispettando utilizzando la tecni/Bianca Cassano

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Vorresti imparare una tecnica di cottura in grado di esaltare al massimo il colore, il sapore e i principi nutritivi delle tue pietanze? La soluzione al tuo problema si chiama cucina a bassa temperatura .

La CBT è una particolare tecnica di cottura che prevede condizioni termiche molto più basse e stabili rispetto a quelle utilizzate tradizionalmente e l'impiego di appositi sacchetti all'interno dei quali l'alimento viene messo sottovuoto e sigillato.

Grazie alla CBT è possibile: 1.

Preservare il gusto e l'aroma degli alimenti 2.

Conservare i principi nutritivi attivi (vitamine, proteine, aminoacidi, ecc.

Mantenere i colori e i sapori vivi e degni di un delizioso piatto 4.

Aggiungere meno sale nei piatti preservando anche la tua salute Se anche tu vuoi imparare a sfruttare i benefici di questa tecnica, allora dovresti leggere: Slow Cooker : Ricette Deliziose e Gustose per Tutta la Famiglia.

Antipasti, Contorni, Primi e Dolci Rispettando Utilizzando la Tecnica della Cottura a Bassa Temperatura (CBT).

Bonus: Come Conservare gli Alimenti di Bianca Cassano .

Ecco cosa troverai all'interno di questo Libro: Un'infinità di ricette suddivise per portata (antipasti, primi, secondi, contorni, ricette vegane e vegetariane, desserts, ecc).

Non rimarrai mai senza idee su cosa cucinare.

Come approcciarsi alla CBT.

Ti spiegherò passo-passo il mio metodo infallibile.

Come conservare gli alimenti dopo la CBT e soprattutto ti spiegherò l'utilità del sottovuoto nella rigenerazione degli alimenti.

Non lasciarti sfuggire l'opportunità di realizzare piatti unici, utilizzati dai migliori chef internazionali, comodamente dalla tua cucina.

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