In his first cookbook, Deden Putra , Executive Pastry Chef of Waldorf Astoria in Beverly Hills and winner of various pastry competitions not only offers handcrafted, creative, inspiring award-winning recipes, also sharing his creations of edible holiday decorations from Easter to Christmas.
In Sweet Inspirations , aspiring pastry artists will find Chef Putra's original takes on traditional and classic recipes like Pandan Panna Cotta, Creme Fraiche Cheesecake, Sea Salt Caramel Chocolate Tart, Coconut Crème Brûlée, and so much more.
About author(s): Born and raised in the City of Bandung, Indonesia, Chef Deden Putra found his love for pastry artistry at an early age - when he received the top honors at the Culinary Institute of Indonesia in 1994.
His quest to hone his passion and culinary art expertise led him to the United States, where he took part in the World Pastry Forum (Las Vegas, 2005).
Since then, Chef Putra has taken part in many culinary competitions.
He was winner of the Chocolate de Vine's Most Decadent Dessert award (Santa Barbara, 2007), a runner-up for the Chicago Restaurant Pastry Competition (Chicago, 2015), as well as a runner- up and People Choice Award recipient in The Big Gateaux Competition (New Orleans, 2015).
Chef Putra's extensive resume includes stints at several five-star luxury hotels, the Beverly Wilshire (a Four Seasons Hotel), and Peninsula Hotel at Fifth Avenue in New York City, to name a few.
He is now an Executive Pastry Chef at the Waldorf Astoria in Beverly Hills.
Working in the epicenter of all things Hollywood, Chef Putra gets to showcase his work to A-list movie stars and studio executives.
His tenure in television and publication centers like Los Angeles and New York also opened many possibilities.
Chef Putra's pastry artistry appeared in various media publications.
KNBC TV and Los Angeles Magazine featured his creations, Chocolate Hazelnut Napoleon and Chocolate Dumpling.
In 2012, the Rachel Ray Show featured his Holiday Creation - a ten-foot-tall, gingerbread replica of the Essex House.
In 2019, the Food and Beverage Magazine selected him as one of the U.
Pastry Chefs to Watch.
Through this book, Chef Putra would like to share his culinary journey with all of you.
To start in Bandung and to arrive in Hollywood is quite a remarkable feat.
Still, he believes his best creation is yet to come.
| Author(s) | Born and raised in the |
|---|
BookBaby este o companie de auto-publicare care oferă o gamă largă de servicii autorilor care doresc să-și publice cărțile în mod independent.
Iată câteva puncte cheie despre BookBaby: 1.
Servicii de autopublicare: BookBaby oferă autorilor o varietate de servicii de autopublicare, inclusiv publicarea cărților electronice, tipărirea cărților la cerere (POD), producția și distribuția de cărți audio.
Autorii pot alege serviciile care se potrivesc cel mai bine nevoilor și bugetului lor.
EBook Publishing: Autorii pot folosi serviciul de publicare eBook de la BookBaby pentru a-și converti manuscrisul într-un format digital de cărți electronice compatibil cu cititoarele de cărți electronice populare precum Kindle, Nook și iBooks.
BookBaby oferă, de asemenea, distribuție de cărți electronice către marii comercianți cu amănuntul online, facilitând accesul autorilor la un public larg.
Imprimarea cărților la cerere (POD): BookBaby oferă servicii de tipărire a cărților POD, permițând autorilor să-și imprime cărțile și să le livreze la cerere pe măsură ce se plasează comenzile.
Acest lucru elimină nevoia autorilor de a investi în tiraje mari sau în inventarul magazinului, făcându-l o opțiune rentabilă pentru autopublicare.
Producție de cărți audio: BookBaby îi ajută pe autori să producă cărți audio, oferind servicii profesionale de narațiune, editare și producție.
Autorii își pot distribui cărțile audio prin comercianții de top, cum ar fi Audible, iTunes și Amazon.
Marketing și distribuție: Pe lângă serviciile de publicare, BookBaby oferă servicii de marketing și distribuție pentru a ajuta autorii să-și promoveze și să-și vândă cărțile.
Aceasta include acces la librăria online BookBaby, instrumente promoționale și resurse pentru autori.
Asistență pentru autori: BookBaby oferă asistență și îndrumări autorilor pe parcursul procesului de autopublicare.
Compania oferă resurse, tutoriale și asistență pentru clienți pentru a ajuta autorii să navigheze în procesul de publicare și să-și atingă obiectivele.
Redevențe: Autorii păstrează controlul asupra drepturilor lor și primesc redevențe din vânzările de cărți prin canalele de distribuție BookBaby.
Tarifele redevențelor variază în funcție de prețurile și opțiunile de distribuție alese de autor.
În ansamblu, BookBaby este o platformă cuprinzătoare de autopublicare, care dă posibilitatea autorilor să-și aducă cărțile pe piață în mod independent.
Cu o gamă largă de servicii de publicare, distribuție și marketing, BookBaby face mai ușor pentru autori să ajungă la cititori și să-și împărtășească poveștile lumii.
Bookbaby Sweet inspirations, hardcover/deden putra
![Basic to brilliant, y'all: 150 refined southern recipes and ways to dress them up for company [a cookbook], hardcover/virginia willis](https://mcdn.elefant.ro/mnresize/350/350/is/product-images/carte-straina/ingram/20210802/a55af45a/c1ca/11eb/a272/0242c0b1000b/a55af45a-c1ca-11eb-a272-0242c0b1000b_1.jpg)
