This book is for all of you who love tea and want understand more about your go-to beverage-more about how and why green, yellow, white, oolong, black, and Pu-erh tea all come from the same plant, Camellia sinensis.
In it you'll discover how tea grower, tea maker, and the leaf itself all work together to develop your favorite tea's flavors.
You'll find out why the best teas are grown on hillsides; why most (but not all ) of the highest quality teas are made from downy buds-and what downy buds really are; why water, brewing time and temperature, and even the cup you choose matter to the flavors of your tea.
On the way, you'll learn how your nose, mouth, and brain experience tea's flavors, how the plant's evolutionary history made it the flavor factory we enjoy today, and even why we call it tea.
Virginia Utermohlen Lovelace MD is a physician-scientist and avowed tea nerd.
As a reviewer noted of her first book, Three Basic Teas & How to Enjoy Them: There are plenty of wonderful books on tea, it's terroir, origin, rituals and preparation, but, so far, this is the only book on the sensory enjoyment of tea AND the science behind it.
If you have a love of sensory experiences and want to understand a bit more of the wonders of flavor, this book is for you.
You don't need a vast background in tea or science to enjoy this book.
Your tastebuds and your brain will thank you.
Tea: a Nerd's Eye View expands the range of Three Basic Teas & How to Enjoy Them to include all five types of tea-going beyond lists of teas and tasting notes to bring you the tools you need to choose and brew teas with the flavors you enjoy.
| Them | There are plenty of wonderful books on tea its terroir origin rituals and preparation but so far this is the only book on the sensory enjoyment of tea |
|---|---|
| Your tastebuds and your brain will thank you.tea | A |
Independently Published este un brand dedicat creatorilor care aleg să-și spună povestea pe cont propriu.
Indiferent că este vorba despre autori de cărți, designeri grafici, ilustratori sau antreprenori din zona de conținut, misiunea noastră este să oferim o platformă solidă, instrumente eficiente și sprijin real pentru fiecare etapă a procesului de publicare.
Trăim într-o eră în care vocile autentice, independente, sunt mai valoroase ca niciodată.
Independently Published vine în sprijinul celor care aleg să își păstreze controlul creativ, financiar și strategic asupra lucrărilor lor, oferind soluții moderne pentru publicare, promovare și distribuție – fie că e vorba de format tipărit, digital sau multimedia.
Ce oferim: – Asistență completă pentru publicarea independentă: de la editare și design de copertă, până la layout și producție – Soluții flexibile pentru tipărire la cerere și distribuție globală – Platforme prietenoase pentru autori, fără costuri ascunse și fără compromisuri asupra drepturilor de autor – Suport dedicat pentru branding, promovare și creșterea vizibilității în piață – Acces la o comunitate de creatori independenți, editori, cititori și colaboratori din întreaga lume Independently Published nu este doar un furnizor de servicii, ci un partener de drum lung pentru fiecare creator care își dorește să-și vadă munca apreciată exact așa cum a fost concepută: autentică, personală și fără filtre impuse de editori tradiționali.
Aici, fiecare proiect este tratat cu respect, profesionalism și grijă pentru detalii.
Credem în ideile curajoase, în poveștile spuse cu sinceritate și în forța unei comunități creative care nu se teme să iasă din tipare.
Independently Published – pentru că unele povești merită să fie spuse exact așa cum sunt.
De tine.
Independently Published Tea: a nerd's eye view, paperback/virginia utermohlen lovelace md
