Announcing the completely revised and updated edition of The Wine Bible, the perennial bestseller with over 550, 000 copies in print, and praised as `` The most informative and entertaining book I ve ever seen on the subject `` (Danny Meyer), `` A guide that has all the answers `` (Bobby Flay), and, simply, `` Astounding `` (Thomas Keller).
A lively course from an expert teacher, The Wine Bible grounds the reader deeply in the fundamentals while layering on informative asides, tips, amusing anecdotes, definitions, glossaries, photos (all new for this edition), maps, labels, and recommended bottles.
Karen Mac Neil s information comes directly through primary research; for this second edition she has tasted more than 10, 000 wines and visited dozens of wine regions around the world.
New to the book are wines of China, Japan, Mexico, and Slovenia.
And through it all the reader becomes ever more informed: How to taste with focus and build a wine-tasting memory.
Understand the subtle interplay of variety, vineyard, and vintner.
What makes a great wine great? How oak affects flavor.
The reason behind Champagne s bubbles.
And, because of the author s unique voice, always entertained: In great years Petrus is ravishing, elegant, and rich Ingrid Bergman in red satin.
Or, describing a Riesling: A laser beam.
A sheet of ice.
A great crackling bolt of lightning.
Since the original publication of The Wine Bible, Karen Mac Neil s authority and insight have only grown, making her the perfect expert to teach anyone novice to oenophile something new, unexpected, and important about wine.
| Informed | How to taste with focus and build a winetasting memory |
|---|---|
| And, because of the author s unique voice, always entertained | In great years |
| Riesling | A laser beam |
Turtleback Books este un editor și un furnizor de cărți prelegate, destinate în principal piețelor bibliotecilor și educației.
Ei sunt specializați în crearea de ediții durabile și de înaltă calitate de cărți populare pentru biblioteci, școli și instituții.
Turtleback Books oferă o gamă largă de titluri din diferite genuri, inclusiv literatură pentru copii, ficțiune pentru tineri, non-ficțiune și resurse educaționale.
Aceste cărți sunt de obicei întărite cu legături robuste și coperți laminate, făcându-le rezistente la uzură, ceea ce este benefic în special pentru biblioteci și școli în care cărțile sunt frecvent manipulate de mai mulți cititori.
Una dintre caracteristicile cheie ale Cărților Turtleback este angajamentul lor de a oferi ediții de lungă durată de titluri populare, asigurându-se că aceste cărți pot rezista utilizării intense în bibliotecă și în clasă.
În plus, formatul lor prelegat include adesea caracteristici suplimentare, cum ar fi coturi întăriți, huse de protecție transparente și suprafețe ușor de curățat, făcându-le ideale pentru mediile educaționale.
Turtleback Books își propune să promoveze alfabetizarea și să încurajeze lectura prin furnizarea de ediții durabile și accesibile de cărți care pot rezista rigorilor circulației bibliotecii și ale utilizării la clasă.
Ofertele lor contribuie la crearea de colecții atractive și durabile în biblioteci și școli, susținând în cele din urmă inițiativele educaționale și încurajând dragostea pentru lectură în rândul cititorilor de toate vârstele.
Turtleback Books The wine bible, hardcover/karen macneil
