In noua patrie, la Cotnari, a primit o noua identitate de arome si gusturi: note de fagure de miere, de pere supracoapte si de pepene galben, catifea pe cerul gurii, subliniata de o buna aciditate.
este un bun insotitor pentru preparatele din peste, pui, fructe de mare, branzeturile alese, pastele cu sos alb sau poate constitui un aperitiv revigorant.