Strugurii sunt recoltati manual in ladite de 15kg si ulterior sortati.
Macerarea a avut loc la temperatura controlata.
Ulterior, fermentarea alcoolica la temperatura joasa pentru a pastra aromele primare este urmata de limpezire.
Pastrare in vase de inox pentru limpezirea naturala.
ASPECT: Rose sec si aromat, definit de stilul de “lume noua” utilizat in vinificare.
Culoare vie si stralucitoare.
MIROS: Prospetimea este caracteristica principala, unde zmeura si ciresele d.
Aspect | Rose sec si aromat definit de stilul de lume noua utilizat in vinificare |
---|---|
Miros | Prospetimea este caracteristica principala unde zmeura si ciresele d |