Jurassic, basalt, moraine, flint, alluvial, magma: what are these words and what do they have to do with wine? The answers are here in this book.
They are geological terms that reflect a bond between wine and the land.
Understanding geology, however, is tricky.
Geological concepts are obscure; processes can be imperceptibly slow, invisible, and unimaginably ancient.
The terminology is formidable, such that even the names of common rocks carry an air of mystery.
Geology is introduced plain.
| Magma | What are these words and what do they have to do with wine |
|---|
Oxford University Press (OUP) este o editură academică renumită cu prezență globală.
Este una dintre cele mai mari și mai respectate edituri academice, producând o gamă largă de materiale educaționale și academice.
Oxford University Press publică cărți, reviste și resurse online din diverse discipline, inclusiv științe umaniste, științe sociale, științe, medicină și multe altele.
Publicațiile lor acoperă un spectru larg, de la lucrări academice și orientate spre cercetare până la materiale educaționale pentru studenți la diferite niveluri.
Oxford University Press, Usa Vineyards, rocks, and soils: the wine lover's guide to geology, hardcover/alex maltman
