Crama Bodegas Juan Gil a lua naștere în 1916 și s-a dezvoltat pe parcursul timpului, combinând astăzi expertiza tradițională cu echipamentele moderne pentru a crea vinuri desăvârșite.
Etiqueta Plata este un vin sec, intens, cu gust afumat, obținut din struguri Monastrell.
Este excelent servit alături de preparate din orez, legume înăbușite, fructe de mare, carne roșie, carne la cuptor sau brânză albastră.