Masa de cacao ndash un antioxidant de exceptie si totodata un ingredient food grade surprinzator de deliciosMasa naturala de cacao denumita si lichior natural de cacao se obtine prin macinarea foarte fina a boabelor de cacao prajite si apoi decojite este un amestec de unt de cacao si partea solida din boabele de cacao pudra de cacao In fapt pudra de cacao se obtine prin separarea untului de cacao din masa de cacao Are un miros intens de ciocolata neagra Contine intre ndash unt de cacao pur