Coreus Publishing Revolutie in bucatarie - reinvata sa gatesti sanatos - dr. mencinicopschi

• 3 stele, bazat pe 1 voturi

• Prima carte de gastronomie nutritionala Invatam sa gatim in familie, din carti de bucate care mai de care mai sofisticate sau de pe internet, unde retetele circula cu o viteza incredibila.
• O fi bine?
• Facem noi legatura intre modul modern de a manca si rata imbolnavirilor?
• Nu prea... uitati-va in jur: nu mai conteaza varsta – toti suntem bolnavi!
• E timpul pentru o schimbare radicala.
• De ce sa nu incepem din bucatarie?
• Vitaminele hidrosolubile si fitonutrientii (antioxidanti, fitoestrogeni) se gasesc in principal in legumele si fructele colorate, crude si se inactiveaza rapid la caldura, lumina si in prezenta aerului.
• Trebuie sa aprovizionam in permanenta organismul cu nutrienti de calitate!
• Iar acesti nutrienti vor fi luati din alimente cat mai putin prelucrate si, foarte important, din fructele si legumele de sezon, apropiate locului in care traim.
• Asadar, trebuie sa invatam sa cumparam alimente sanatoase pentru a gati preparate sanatoase!