Unt cacao pur nerafinat 1kg - Sanflora

• 2 stele, bazat pe 1 voturi

Unt de cacao pur obtinut in urma primei presari a masei de cacao untul de cacao astfel obtinut este apoi filtrat fara a mai fi supus procesului de dezodorizare Pure Prime Pressed Natural Cocoa Butter Are un miros puternic de cacaociocolata Pe tot parcursul procesului de productie nu sunt utilizati solventi sau alti aditivi Fara conservanti Acest unt de cacao este obtinut intro companie bazata pe o traditie de familie cu peste de ani de experienta in domeniul prelucrarii si procesarii boabelor de cacao Untul de cacao se obtine din boabele de cacao care sunt lasate la fermentat apoi se prajesc li se indeparteaza cojile si se rasnesc In aceasta faza ceea ce rezulta din rasnirea boabelor de cacao se numeste masa de cacao sau lichior de cacao si contine intre ndash unt de cacao In procesul de rasnire untul de cacao se topeste iar boabele devin o pasta de aici denumirea de lichior de cacao care devine solida la temperatura camerei Aspectul acesteia aminteste de ciocolata bruta si are un miros puternic caracteristic de ciocolata In faza urmatoare lichiorul de cacao este presat pentru a se separa untul de cacao de pudra de cacao