Ulei de măsline extravirgin - presat la rece, 1 l | Elasion

• 3 stele, bazat pe 1 voturi

• Ulei de măsline extravirgin presat la rece, 1 L | Elasion Uleiul presat la rece, din măsline Koroneiki, are o tradiție de mii de ani, fiind folosit încă din antichitate atât pentru proprietățile sale benefice asupra sănătății, pentru consum alimentar, cât și pentru uzul lui extern.
• Ulei de măsline extravirgin, presat la rece (max. 27 grade celsius), de o calitate superioară, obținut exclusiv prin mijloace mecanice.
• Este extras dintr-un singur soi de măsline, 100% Koroneiki, unul dintre cele mai apreciate din lume pentru proprietățile benefice asupra sănătății datorită conținutului ridicat de antioxidanți.
• Un gust bogat, fructat, cu note de măsline verzi și iarbă verde, o textură untoasă, acest ulei oferă o aromă de neegalat oricărui fel de mâncare și este un partener de nădejde pentru oțeturile balsamice și dressinguri – ceea ce-l face un “must-have” în bucătărie.
• Aciditate: 0.3%. De ce este acest ulei rege printre semenii lui?
• Tradiția, respectată și în zilele noastre, este una transmisă din generație în generație și este aplicată cu strictețe acolo unde uleiul nostru este produs. Întâi, se culeg măslinele (manual pentru a se evita deteriorarea fructelor deoarece cele lovite pot înainta procesul de oxidare) care sunt aproape de momentul maturizării.
• Soiul de măsline Koroneiki este recunoscut în întreaga lume pentru proprietățile sale antioxidante, iar uleiul obținut a fost considerat de-a lungul timpului medicament împotriva mai multor boli.
• Pe lângă calitatea măslinelor, un factor extrem de important, care a ajutat la încoronarea lui, este faptul că totul este “la rece”, mai concret, nu se folosește în nicio etapă a obținerii acestui minunat, untos și aromat ulei o temperatura mai mare de 27 de grade celsius ceea ce face că măslinele să își păstreze proprietățile atât de aclamate.
• Măslinele Koroneiki sunt micuțe și au formă unei lacrimi, dar din ele iese cel mai aromat, sănătos, unic și special ulei de măsline extravirgin.
• Ele au un conținut ridicat de acid oleic și polifenoli (300 mg/kg, comparativ cu 200 mg/kg la uleiurile extravirgine obișnuite), ceea ce face această licoare verzui-aurie să fie una foarte stabilă ce aduce multiple beneficii sănătății.